手作り和菓子！くるみ薯蕷饅頭と黄味しぐれ

今日は八王子のクッキングスタジオで和菓子を作ってきました。
本当は黄味しぐれだけのはずだったんですが、キャンセルが出たということで薯蕷も習ってきました。
どちらも餡を炊いたり生地を作ったりするところからです(^^)
また自宅で復習しますよp(^_^)q

To: zukaccha さん
八王子近いんですか!?うちも近くはないけど遠くもないです(笑)

ABCですよね？八王子のABCは和菓子の1dayが豊富だったような印象があります(^^)

To: tika0103 さん
そうですよ(^^)ABCクッキングの八王子です。
うちは神奈川なので八王子は近いわけではないんですが、おっしゃるとおり、和菓子が充実しているので足を伸ばしても行きたいと思うようになりました( ´ ▽ ` )ﾉ

To: zukaccha さん
そうなんですか!!和菓子が充実してる所ってあまりないですよね(>_<)
私も行ってみようかな～(*^^*)

To: tika0103 さん
はい(^^)本当に八王子は和菓子のレッスンが充実していますよ。
ケーキクラスの和菓子は他のスタジオでも受けられますが（どこも授業数は少ない(~_~;)）、八王子は、それに加えてワンディレッスンでの和菓子の充実度が高いのです。
大福や落雁、練り切りやお饅頭…芝先生という良い先生がいらっしゃいます。競争率が高いので早めのお申し込みを( ´ ▽ ` )ﾉ

くるみたくさん入って美味しそうな薯蕷饅頭（≧∇≦）長芋から蒸すんですか？こんな和菓子が自分で出来るなんて楽しいですね😄

和菓子まで手作り!!すごいですね♪

To: pepori さん
本来は山芋を擦って生地を作るんですが、今日は山芋パウダーを使いました。山芋を使う場合はこんな感じでなども教えてくれました(*^_^*)
どちらにしても作ることは楽しいです（≧∇≦）✨

To: ryokokuramitsu さん
たまに和菓子を作ってアップしていきますので、ぜひ覗きにきてやってくださいね(*^_^*)

To: zukaccha さん
芝先生ですね！ありがとうございます(*^^*)
予約する際は芝先生にします(`･ω･)ゞ

かずさん、こんばんは😊
和菓子、焼印もあってお店屋さんのものと思いました💕💕

ABCでもワンディ教室があるのですね✨✨

かずさんも、やはりしっかり復習されているのですね。私も今週は先週のケーキの復習をしています。バターを入れるタイミングを忘れていたり😆
しっかり身につけたいです💖

To: 0987hiropon さん
ひろぽんさん💕こんばんは(^^)
ケーキの復習しているのですね。
せっかく習ったことですもんね、私もしっかり復習派です。
ABCではパンも基礎とマスターは全部習いましたが、復習しなかったものはなかったですよ。(^^)気に入れば何度も作りましたし、今でも作りますよ。(^ ^)
その時楽しく美味しいだけでは意味がなくて、いつでも自分で実践できる技術が欲しいと思うから、復習も楽しいんですけどね(^^)
ひろぽんさんもそうなのかな。お互い頑張りましょう。楽しむことを忘れずに👍💕

To: zukaccha
かずさん、ありがとうございます😊
私は栄養士の資格はあるのですが、学校ではいろんな料理を一通り作るのみで、お菓子の実習はあまりなく、お料理教室は今回初めてでした。せっかく行けた教室なので、しっかり身につけたいです。復習も本当に楽しいですよね💕かずさんのコメント、本当にためになります。ありがとうございました😊

買ったやつみたいな出来栄えですよ😍😍😍よだれが💦💦💦

To: YOOYOO さん
ありがとうございます！他にもいろんな和菓子やケーキも作りたいと思っていますのでまたみにきてくださいね(^^)

びっくり‼手作りなんですね♪♪ 売りものの完成度ですねo(^▽^)o和菓子は洋菓子より手間と時間が掛かかるので尊敬します‼

かずサン
もぐもぐ、フォロー、リスナップと
ありがとうございます（≧∇≦）💖
とても嬉しいし、励みに成ります。
この和菓子が手作りだなんて驚き‼
ビックリしました(O_O)
リフォローさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m