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手料理
- 2022/09/29
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のどぐろのアヒージョとルッコラのパスタ
レシピ
材料・調味料 ( 2人分)
作り方
- 1
- スパゲッティは茹でる。
- 2
- 茹で上がったスパゲッティをアヒージョと和え、ルッコラをちぎって加え、味を見ながら塩を加える。
ポイント
「のどぐろのアヒージョ」は島根県産ののどぐろが使われた、オリーブ油・にんにく・赤唐辛子が入ったもの。塩分は0.9％となっていますが殆どはのどぐろに味が付いてる感じなので、追加の塩は味を見ながら足します。
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島根県さんののどぐろ🐡
ルッコラと塩を加えただけで簡単に美味しく出来た✨✨
のどぐろ食べたこと無かった気がする…
アヒージョになってて骨まで食べられた！
こんな味か💡
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