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手料理
  • 2022/01/23
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ふろ吹き大根

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水だけで圧力鍋で9割火を入れて、
別鍋の出汁でさっと煮て、あとは冷めていく間で味が入る。

そんなふろ吹き大根、今日は肉味噌や味噌ダレはやめて、とろろ昆布のみでシンプルに。

#ふろ吹き大根
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