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手料理
  • 2023/11/25
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茄子と蕪のスパイスカレー

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呑んで帰ってバタバタと同居人用のカレー作り。
豚コマと茄子と蕪に基本のスパイスとシナモン出して味付けはマキシマムと、無印のトリュフチョコ、そしてサラダ用に作ったササミの酒蒸しの汁もいれちゃって、冷凍しておいたバスマティライスにオン。

20分くらいで作った割に、お店に出せるよと花マルもらう出来でしたー。

#インド料理
#スパイスカレー
#自家製カレー
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