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卵を6個割りほぐし、冷めたダシ汁と合わせる。
鳥肉をお酒に浸す
お皿は自由
お皿に小松菜、お湯で戻した椎茸、2センほどの大きさに切った鳥肉を入れ、ダシ卵を入れ、ラップをかけ様子を見ながらレンジでチン
600wで3分を目安に、、、