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手料理
  • 2013/12/06
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カワハギ煮るついでに里芋とかレンコンも。

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里芋はざっと水で洗ってからレンジで3分、流水で洗ってからまたレンジで5分。これで簡単に剥けるようになるのでオススメ。多分、一度冷えてから温めるのがいいのかな?
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