ニンニクのオリーブオイル漬け

たくさん収穫したちっちゃなニンニク。
kikiさんにオイル漬けを教えてもらったので、早速作りました。冷蔵庫で半年は大丈夫そうなので、これから色々楽しめそうです😊 #ニンニク #オリーブオイル #長期保存

たくさんニンニクをいただきありがとうございました😊❣️
ニンニクオイルで、ガッツリスタミナつけましょうね💪💪

初めまして。私もニンニクを沢山収穫しました。小さい物の処理に困っています。教えていただきたいのですが、オリーブオイルだけでいいのですか？漬けたニンニクの料理法には、どんなものがありますか？よろしくお願いします。

kazさん、初めまして😊
小さいニンニク、勿体無いですよね😅　今回はオリーブオイルだけで作りましたが、米油とオリーブオイルを半々にしても良いみたいですよ。
このままフライパンで炒めてスパゲティに使ったり、肉を焼く時に使ったり。刻んだニンニクと油なのでスプーンですくってそのままフライパンでパッと使えるからとにかく重宝です。是非作ってみてください👍

つるひめさん、早速ご丁寧にお返事いただき有り難うございます。今年は特に小さいニンニクも沢山採れたので。どうしたらいいか困っていました。助かりました早速やってみます。