牛肉ごぼう蒟蒻のしぐれ煮＆モロヘイヤスープ

冷凍ささがきごぼうを使って楽しましたー。
牛肉100gだけでもご飯がすすむすすむ(^^)

モロヘイヤスープは水600ccにコンソメ1個、モロヘイヤ半束、卵1〜2個入れて、最後にごま油小さじ1垂らして出来上がり。
4人分のレシピだったけど、優しい味でスルスルっとあっという間に食べちゃいました。