甘夏のマーマレード

今回は、サトウキビ糖で作ってみました。ちょっと色は透明感がないですが…美味しいです。皮と身をさとうにまぶし電子レンジで５分したあと鍋で煮詰めました。家の中が柑橘系の爽やかな薫り春だな🎶仕上げにレモンの絞り汁を加えました。