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手料理
- 2014/11/22
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カレイのパン粉焼き マスタードソース
レシピ
作り方
- 1
- ブロッコリーは塩茹でし、パプリカ、アスパラガス、シメジは、塩胡椒しオリーブ油で炒める。
- 2
- カレイに塩胡椒する。水分を軽く拭き取り、ニンニクペースト入りオリーブ油で、お風呂上がりのお顔に潤いを与えるために塗りたくるように、カレイの地肌にペタペタと塗る（自分の顔には、塗らないで下さい）。
- 3
- 粉チーズ、パセリを加えて、まぜまぜしたパン粉をカレイにしっかりとまぶし、オーブンで焼き上げる。
- 4
- 野菜を盛り付け。牛乳、粒マスタード、マヨネーズ、バター、塩胡椒を加えて煮詰めたマスタードソースをお皿に敷いて、焼いたカレイを盛り付けたら、出来上がり(#^.^#)
みんなの投稿 (1)
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Wabiたまたま、ウチにカレイがいらっしゃったので。美味しく変身させました。 #お魚
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