お野菜たっぷり♥アレでコク旨🎵焼きうどん

昨日からお節を作り始めました。
朝から作っていると、食べたいとも思わず…。
味見と言っても、合わせ調味料や煮汁だけなのですが、品目が多くなると味もわからなくなるので、お水を飲んでからの味見のため水だけでお腹パンパン😅
娘もあんまりお腹が空いてないと言うので、焼きうどんを作りました。

色々と麺は投稿してきたのですが、何故か焼きうどんだけは投稿してなかったんです。
作らなかったってこともあるのかなぁ。
でも、何で2人分と思いますよね。
主人が昨日から明日までは夕食はいらないとの事なので、娘と私の分です😊
フライパンで作るのは2人分が限界なので、主人の分があったとしても1人分は別に作らなければならないんですけど。
1度に3人分以上作る場合はホットプレートで作ると良いかと思います。
万能つゆとマヨネーズで、焼きうどんに添付されているソースより美味しいです。

万能つゆ(自家製めんつゆ)の代わりに市販のめんつゆでも作れますが味がわからないので調整願います。
万能つゆは2014. 7.16の投稿です。