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特売で買いました。
半分は塩漬けにして、半分はわが家の男子大喜びのチャーシューにしました。
電気圧力鍋スロー調理で３時間。やわらかく煮えました。でもやわらかさが仇となり、薄く切れなかった。
１切れが150gくらいありそう！
一口だけいただきました🤣#豚バラ#チャーシュー