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手料理
  • 2024/11/07
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ひき肉を挟んだレンコン

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ひき肉を挟むのに、ほどよきサイズで綺麗なれんこんがありましたので、塩麹パウダーと胡椒、酒と片栗粉を混ぜた豚ひき肉を挟み、小麦粉を軽くはたいて焼きました。

照り焼き風の甘辛味。

綺麗なれんこんでしたので、皮はつけたまま。

#れんこん
#豚ひき肉
#塩麹パウダー
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