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手料理
  • 2024/01/07
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昆布と椎茸の佃煮

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出汁をとった後の昆布と、干し椎茸で佃煮を作りました。

甘さはやや控えめ、醤油はかなり控えめ。

素材の味が味わえる仕上がりとなりました。

#和食 #保存食/常備菜
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