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「リトル・ベリーズ」様の「マリーシャープス ハバネロソース」は5種類あり、グリーンホット(中辛)が手元に届きました。
見るからに緑色!
グリーンハバネロとウチワサボテンを使用した「ひと味違った」風味のハバネロソースとの事。
ハバネロソースとか辛い調味料って赤いイメージがあったので、このグリーンには驚きました!
ひとくちペロッと舐めてみると...辛い!
でもね、とっても爽やかな辛さなんです♪
辛さだけでなく、野菜の旨味やほどよい酸味を感じます。
ハバネロ唐辛子をベースにサボテン、玉ねぎ、にんにく、ライムetc...つぶつぶ感があります。
今回は、コストコで購入した牛タンを分厚くスライスして、塩胡椒で焼き、ねぎを巻いてごま油つけて、ハバネロソースをちょんちょんとつけて頂きました。
牛タンが美味しいのはもちろんの事、このハバネロソースをつけると、アクセントになってさらに美味しく頂けます。
肉料理やシーフード、卵料理に相性抜群!
ピザ、パスタ、カレー、牛丼、サラダ、餃子など幅広い料理に使えますよ。
今回はこのグリーンホット(中辛)を使用しましたが、辛さに強い旦那さんは他の大辛、激辛のソースにも挑戦したいそうです!
”辛い”はもっとおいしくなる。
マリーシャープス・ハバネロソース!