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手料理
- 2019/01/31
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牛肉と大根のバターしょうゆ煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- サラダ油を温め、牛肉を炒め、塩、胡椒をふり、半分くらい火が通ったら、一旦取り出す
- 1
- サラダ油を追加し、大根を加え、少し透き通るまで炒めてブロッコリーを加える
- 2
- 全体に油がまわったら牛肉を戻し、コンソメスープを加えて蓋をする
- 3
- 半分くら汁気がなくたったら、バター、しょうゆを鍋肌から加えて混ぜる
- 4
- 器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふる
ポイント
1日分の56%の野菜がとれます
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