ピリとろ🌶️🧀チーズタッカルビまん♨️

2023年11月11日(土)

中華まん再び！

前回、菰田シェフの中華シリーズ「四川式麻婆茄子」で、生地から中華まんを作り、凄く美味しかったので、忘れないうちに生地の復習をしたくて、チーズタッカルビまんを作りました！

チーズタッカルビを作るのなんて、3年？4年？振りくらいかも。タテギとミックスチーズがたっぷりあるのでヤル気になりましたよ👍

包むので具材は普段より小さめにカット🔪生地85g/タッカルビ50g/チーズ20g。蒸し器で20分♨️かなりBIGサイズの中華まんです👍

コツがあるとすれば、ラップをスケールの上に広げて。チーズ20gタッカルビ50gの順に乗せ。茶巾結びのようにラップでキュッとしたものを、生地を寝かせている間に仕込んで、冷凍庫に入れておきます。

上がチーズになるように広げた生地に乗せて包みます。そうすると包む時に指が汚れにくいです。お試しを❣️

そして肝心のお味ですが、美味しいとは想像してたけど、遥かに上回る出来でした😋本当に美味しかった！中華まんの具にチーズダッカルビ合いますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡

今回、辛いけど甘みもある味付けを目指し、タテギ➕粉唐辛子・ケチャップ・蜂蜜・ダシダ。そしてパンチを効かせたくて、刻みニンニクをたっぷり🧄具材は鶏もも肉にキャベツと玉ねぎです。

作りたて蒸したてを食べる贅沢なランチとなりました♡

あ、そうそう！この黒いプレート。
なんと😳‼️マルコメ賞で頂きました〜🎉🎊
ありがとうございます🙇‍♀️

これ、オシャレと実用性を兼ね備えた素晴らしいプレートです。軽くて薄くて場所を取らない。

カッティングボードになるほど丈夫で、尚且つ！レンジ対応なんですよ(๑°ㅁ°๑)‼凄すぎません？めっちゃ嬉しい♡

その他、菰田シェフの素敵な料理本。ダイズラボ商品が盛り沢山の豪華な賞品の詰め合わせ。

選んで頂いた料理投稿は、四川式回鍋肉で作った「梅蘭風焼きそば」です。確かにアレは美味しかった😋上出来🫶自画自賛( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

運営様及び協賛のメーカーの皆様
いつも楽しいイベントの開催をありがとうございます。これからもアプリを通じて、新しい発見や刺激を受けながら、料理を楽しみたいと思います。

#モニター当選
#東京デーリー #ユウキ食品 #タテギ
#塩分25%カットミックスチーズ
#ピリとろ料理フェスティバル
#中華まん #肉まん #チーズタッカルビ

MAKUBIさん
マルコメ賞おめでとうございますヽ(*´∀`)ﾉ
流石MAKUBIさんです✨✨✨
そしてなるほどでした❗️
タッカルビをチーズで包み込む感じ？
さらに冷凍_〆(ﾟ▽ﾟ*)ﾒﾓﾒﾓ
にしても綺麗なひだでお店の中華まん～♡
タッカルビが出てくる中華まん食べたい～(*>∀<*)

ヤバ❤️めちゃ美味しそう

( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
ピリとろチーズタッカルビまん
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

チーズとろーり
たまらんビジュアル😍😍😍
これ売れるよ～！
お店に並んでたら絶対買いたい
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

マルコメ賞もおめでとう👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
素敵なプレートも
賞品の詰め合わせも嬉しいね❤❤
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

ふわふわの中華まんから、とろりんチーズダッカルビ❣️❣️素敵~~✨️(  ૢ ✪ ꇴ ✪ ૢ)♬商品化して欲しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♬❤めっちゃ食べたい〜😋🤤黒いお皿𓌉◯𓇋 ‎にも映えますﾈ✨️🥰😍カッティングボードにも使えるなんて✨️めっちゃ優れものです‼️👏🏻😳✨マルコメ賞🏅🏆おめでとうございます✨️🎉🎊ヽ(´▽｀)/

MAKUBIさん💓
MAKUBIさんはチーズダッカルビを中華まんに入れたのですね！
めちゃめちゃ美味しそうでかぶりつきたいっ😍💕💕

うん！これ売れるよ！
てか売って🤣🤣

マルコメ賞もおめでとうございます！！
オシャレなお皿+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+.
これめっちゃ使えそう！！
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー
流石MAKUBIさんだわ😍👏👏👏👏

本格的！
美味しそうです

こんばんは😃🌃

マルコメ賞🥇
受賞おめでとうございます🎉🎉
素敵なお皿ですね❤️
焼きそばとっても美味しそうだったから
納得の受賞です😊

中華まんがまた美味しそう～😍
寒くなってくると
こういうの食べたくなります‼️
チーズタッカルビまん！
ナイスアイデアです👏👏👏

MAKUBIさーん、
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

麻婆茄子まん🇨🇳の次はタテギでチーズタッカルビまん🤩🇰🇷💕
MAKUBI包子店は次から次へと魅力的な新作が生まれて、紙袋がパンパンになっちゃいます😆🎶

割れ目から覗くチーズとろんっが誘惑してくるԅ(¯﹃¯ԅ)
チーズに熱っ😆💦💦ってなりながら旨辛のタテギのタッカルビによく絡んだ状態で食べたい🤤💭

なるほど～φ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ…
冷凍すればつつみやすいんですね❣️
これは他の包子系にも応用が利きそうなナイスアイデア(๑•̀ㅂ•́)و✧

そしてマルコメ賞🏅おめでとうございますございます(ﾉ≧∀≦)ﾉ🎊
あのこんがり麺からパッカーンと出てくる美ジュアルは皆さんが大洪水(✽︎´ཫ`✽︎)になったはず🥰

このプレートキャンペーンやってた時にめっちゃ欲しいって思いました🙌
お料理に合わせやすいシンプルなプレート且つカッティングもレンチンもOKってめっちゃ便利です👌