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手料理
  • 2014/04/18
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新じゃがでポテトチップス

レシピ
作り方
1
じゃがいもはスライサーを使わず薄切りに…堅揚げポテトのようになります。
新ジャガなので皮付きで!!

油に重ならないように一枚ずつじゃがいもを入れてから点火
中火から強火でじっくりと…
色づくまでに時間がかかるのでのんびり飲みながら揚げましょう!!
たーだ、時々裏返したり均一に揚がるようにしましょうねー
色づき始めたら強火で一気にカラッと揚げます。
揚げたてに塩とパセリを振ってねー

乾杯!!🍺

みんなの投稿 (85)
ポテチなんてありきたりすぎて…とFacebookにしかアップしなかったらいよこさんがまぁーまぁーそれは褒めてくれてシェアまでしてくれたのでこちらにも…
ありきたりですみませーん!
でもホントに美味しくて自分で作ると買えませんよー!!
ビールと最高、今週もお疲れ乾杯!!
楽しい週末をーーー
watamaru920 から おりぃ
うひゃー(≧∇≦)

食べた〜い🍻
おりぃ から watamaru920
せやろー、美味しいのだーー!!

あっ、まりこちゃんビールダメだからチューハイかな?!!

お疲れ様ーの乾杯!!

もうすぐだねー(○´∀`о。゚よろしく!!
watamaru920 から おりぃ
うちも、つまみによくやるんですけどこんなに美味しそうには作れないです〜(つД`)ノ
おりぃ から watamaru920
油を熱くしてから入れてない??
常温から揚げるのがポイント…
じっくりカラッと揚がるよー
うひょー《*≧∀≦》
ルービー進むね♪(^q^)
おりぃ から みき🍴
みきちゃん、乾杯ーー🍺
夏はこれだよ!!
watamaru920 から おりぃ
そうかも〜U・x・U
しかも薄いからすごい膨らんじゃうんですよね〜…
厚めで低温でやってみます( ̄^ ̄)ゞ

ピザ生地仕込み終わって、今日カラ焼きしました〜(≧∇≦)
試食してみたんですけど…
自分で作ると美味しさがわからず(笑)
息子OKはでました〜\(//∇//)\
ピロ から おりぃ
とっても美味しそうよ〜😄💕💕
おりぃ から watamaru920
うひょー、楽しみだなー!!
今から準備ありがとねー、ワクワクするわ(○´∀`о。゚

うんーー、薄すぎると失敗が多いかもー
ポテト感残した方が美味しいと思うよー
おりぃ から ピロ
きゃー、ピロちゃんおひさーー!!
お元気でしたかー??
年度も変わってますますお忙しかな?
コメントありがとねー!!(○´∀`о。゚
ピロ から おりぃ
お久しぶりで〜す💓
バタバタひと段落したら、前に痛めた関節炎プラス腱鞘炎になってしまって〜😫治療中で、家事かなりペースダウン。iPhoneも長時間打てないの😅
おりぃ から ピロ
あらやだ!!!それは大変!!
iPhone辞めときーさみしいなぁー
暖かくなってよくなるといいね、お大事なさい。
痛いのに打ってくれてありがとねー、すんごい嬉しかったよー(◍•ᴗ•◍)♡♬
ピロ から おりぃ
😊ありがとう〜💓
おりぃ から ピロ
 öᴗö๑)
(*^ー^)ノ♪にゃはは➰

呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃ~~んw

金曜🍻お疲れ様ぁー


てか、これゎ!ウマそぉ~~だもんね♪🍻

こっちにも、あげてくれて嬉しいわぁぁぁぁぁ💛
そぉか➰20ダァ

あたしゎ、⚾体験会でカレーだってさぁ

楽しんでねー(^.^)
ビール🍻🍻よね❓❓❓
絶対ビール:)
私も、FBでみてから飛んできたのにアップされてなかったからアレっ?って思ってたー笑
めっちゃおいしそーだよ🍻
おりぃ から いよこ🍻
お呼びたてすまそ。(○´∀`о。゚

そっかーカレーはありがちだけどみんなで食べると美味しいよねー
親は大変だけども子供は大喜びだよ!!
お天気いいといいけどーー

おかあたん来てるん??
よろしく言ってねー、お会いしたかったわー!!
またお話し聞かせてくださいませ。
おりぃ から 直樹
ねーーーーーー、だよねーーーーー!

直樹さんもお疲れ様ーの乾杯🍺

楽しい週末を…ゴルフかしらん?
おりぃ から ともきーた (伊藤 智子)
わおーー、ともこちゃんありがとんーー

何気に美味しいのよーこれ!!
新ジャガだと尚更だわー(○´∀`о。゚

ともこちゃんもお疲れ様乾杯🍺!!
楽しい週末をねー
ちぃ から おりぃ
おりぃさん♡お久しぶりです♪
ポテトチップス美味しそう‼︎
手がとまらなくなりそー!笑笑
おりぃ から ちぃ
ちぃちゃん、こちらこそご無沙汰ごめんねー、たくさんもぐもぐありがとうございます。
新学期かな??お元気でしたかー??
雨だけど楽しい週末を過ごしてね!

これねーすんごく美味しいのよー
ちぃちゃんとお話ししながらつまみたいなぁーー(◍•ᴗ•◍)♡♬
直樹 から おりぃ
今週は後輩の結婚式ですの:;(∩´﹏`∩);:

おりぃさんも1週間お疲れ様でした! (๑>∀<๑)カンパーイ
おりぃ から 直樹
それはそれはめで鯛の乾杯ですね!
お天気晴れるといいですねー
ほんと美味しそう~おつまみに食べたい~《*≧∀≦》
ゆりえ から おりぃ
これ載せないままやったら…恨むよ?笑
むっちゃ美味しそう♡
我が家に置いてある大量のポテチストック全部捨ててこれ食べたい!
FBの方まだ見てないわ(^◇^;)
ポテチ作ったことないなぁ😅
ビールあとも〜ちょいでなくなるわーー(;´༎ຶД༎ຶ`)
ポテチ食べながら飲みたいわ🍺♡
おりぃちゃんも楽しい週末を〜⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
ゆかり から おりぃ
わぁ〜美味しそう
🍺に合いますね💛
作ってみたいです😋
morimi32 から おりぃ
こりゃ、寝る前に目の毒だった〜(≧∇≦)
おりぃ から morimi32
あなたはポテチが食べたくなるーー

夢に出てきますようにー。゚( ゚^∀^゚)σ゚。
morimi32 から おりぃ
( ̄▽ ̄)ぜひ、このポテチが出てきますように〜
おりぃ から morimi32
ほら、出てきたーーー!!!
おりぃ から とも
ともちゃん、ビールだよー!!
今日はまた少し寒かったねー
楽しい週末を過ごしてねー
おりぃ から ゆりえ
あははー、ゆりえちゃんと食べたいわー!!!
もちろんビールとだよー。゚( ゚^∀^゚)σ゚。
おりぃ から ひろりん
ひろりんは勿論ビールよねー
うまいよー!!止まらない。゚( ゚^∀^゚)σ゚。だんだんビールの美味しい季節だよねー
私もAmazonに頼まなきゃ!!
おりぃ から ゆかり
ゆかりちゃん新ジャガで作るとホント美味しいのよー!!
勿論ビールよねー🍺
すずらん から おりぃ
うちはスライラーで薄切りのしか作ったことないけど、コレめっちゃ美味しそ〜♪───O(≧∇≦)O────♪美味し過ぎてあっという間になくなるパターンだね(^_−)−☆
おりぃ から すずらん
すずちゃんおはよー!!
ポテチ美味しいよねー、揚げたてたまらないわー!!
私スライサー使うと必ず失敗するのよねー、塊になっちゃうというかうまくいかないのよー
すずちゃん揚げ方が上手なんだねー!
今度作ってー。゚( ゚^∀^゚)σ゚。
うわーゝ(≧∀≦)ノおいしそ~!!
おりぃ から ゆうき
ゆうきちゃんおはよーー!!
ポテチとビールが最高!!
morimi32 から おりぃ
(´pωq`)おはよう〜
うー…夢、覚えてない〜( ̄ー ̄)
おりぃ から morimi32
もりみちゃんこんにちはー!!
そっかー、よく眠れたんだね。゚( ゚^∀^゚)σ゚。今日は良いお天気だーー

楽しい週末を過ごしてねーー(◍•ᴗ•◍)♡
kumiko から おりぃ
食べたーい💕
うまそ〜🍺🍺🍺🍺🍺
揚げながら飲む、揚がったらまた飲む、新しいジャガイモ掘り込んで飲む、待ちながら飲む。何時迄も飲めるやん⤴⤴⤴⤴
おりぃちゃん、これめっちゃ美味しそうだよ〜💖
新ジャガの時期にぜひ作りたい!!!
*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
これ 間違いないね♡
おりぃ から 川上千尋
千尋ちゃんそうなのよー!!
ビール1本飲みながら揚げてできたら冷たいビールがまた飲めるんー
たまらない!!
今週もお疲れー🍺
おりぃ から さくちん
さくらちゃん新ジャガだと格別だねー
やっぱり美味しいわー
なんてことない、料理とも呼べない感じだけど美味しいのよーービールも!!
お疲れねー🍺
おりぃ から *seiko*
せーこちゃん、今週もお疲れ様ー🍺
ビールにぴったりでっせ!!
おりぃ から kumiko
くみこちゃんと食べたいーー!!
ビールがさらに美味しくなるわー
くみこちゃんもお疲れ様ですー🍺
しょーこちゃんお疲れ様ー!!
そーなのよーやばいやつ!!
かんぱーい🍺
いあいあー、そのフレーズ浮かぶよねー
🍺おいちい!!
おいちいにちがいない(笑)
^_-)-☆
新ジャガでポテトチップスなんて絶対に美味しいですね('﹃'*)ジュルリ食べたい♥️
わう。
おりぃ から メイ
メイちゃん、美味しいよー!!!
やっぱり新ジャガ最高だねー
ポテチは止まらないわー🍺
おりぃ から miyako
おうー!!
オリータちゃん、これはいよこさん言う通り載せるべきだよ!
とっても美味しそうで贅沢チップス💕
こんなん食べたら市販の食べれないね!
手作りは 何とも言えないよね!
新じゃがは
さぞかし美味しいだろうな💓
わあ、これ絶対美味しい!
私も作る〜😊✨✨
ハル から おりぃ
堅焼きポテチ、めっちゃ
美味しそう(=´∀`)人(´∀`=)
揚げながら、お腹たっぷり
食べちゃいそう😋
Bちゃん から おりぃ
これは、うまい!絶対うまい!
ポテチ買わなくなるよね〜(^-^)
うまそ!
おりぃ から romie
ロミータありがとーー
これからの季節これとビールだよー
おりぃ から のん
のんちゃん、そーなのよー
新ジャガって美味しいよねー
徳之島のものは初めてなんだけどほくほくでうまあーーー
おりぃ から メイスイ
メイちゃんこれねー止まらないよー
あっという間になくなるんー
おりぃ から ハル
ハルちゃん、それそれー!!
その場でかなり食べちゃうのよー

困った美味しさ!!
おりぃ から Bちゃん
Bちゃんあははー、買ってもまた作りたくなるよー
味が忘れられなくなるんだよー

ビールだ!ビール!!
おりぃ から ryoo_py
りょーぴぃ、絶品だぞーー
あげるのがむつかしいんだよね〜(°_°)
食べたー〜いい!( ´ ▽ ` )ノ
おりぃ から ryoo_py
これとビールが最高だーーー!!

じっくり揚げればできるぞいーー
ryoo_py から おりぃ
今度うちの収穫したらやってみる!
(* 'ᴗ' )ノ▽▽ヾ( 'ᴗ' *)ちん
おりぃ から ryoo_py
うっまひょーーーー!!!
たまらんね(≧∇≦)
作りたい〜!
おじゃがはさらさないでええん?(・・?)
おりぃ から かま
うんうん、さらさないで切ってすぐ油の中へ

あ、油は低音からやどー
かま から おりぃ
わかった!!
今まで上手くいかんかったのは、油の温度、上げてから入れてたからやな!!
これはやつまてみないと!

実験開始〜(^-^)/
おりぃ から かま
あとなー、じゃがいも薄すぎるより少し厚いほうが成功するかもー
手で切った方が美味しいよー
おりぃ から かま
あとねー、色がきつねになりかけたら最後は高温でパリッとさせてねー
かま から おりぃ
了解しますた(・ω・)ノ
おりぃ🎀先生、あのーお願いがあります。くらら先生の料理を作りながらコメントしても大丈夫でしょうか?作りたいレシピが沢山あります。やっぱり、まだ怒っていらっしゃいますか?こんな事を、おりぃ🎀先生に書いてすみません。よろしくお願いします。
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