サラダチキン

保温性のある厚手の鍋で
アイラップが鍋底に付かないよう　お皿等を敷いて
肉を入れてから　蓋をし　再沸騰させてから火を止める
冷蔵庫で一晩休ませてからいただく

ハーブ　スパイス等はお好みで