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手料理
  • 2023/06/28
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フレッシュなカチャトーラ

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煮込む時間は無しで
その代わりソフリットを玉ねぎとセロリでしっかり
鳥は焼き目しっかり付けます下味の塩白胡椒とプロバンスな奴

水気取ります
フレッシュなトマトをさいの目切りで^^
煮込みでは無いので邪道かもね

ヒトミワイナリーの濁りロゼ

#晩ご飯 #イタリア料理 #カチャトーラ #鳥もも肉
#鶏肉 #ワイン
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