カボチャ入りドライカレー ニューヨーク旅行から戻りました

火曜の夜からニューヨーク方面に旅行に出かけていて、今日戻って来ました。
ニューヨークは蒸し暑くて東京みたいでしたが、お天気に恵まれて観光することができました。
そして、ナイアガラの滝観光の日は雷雨の予報がずっと消えなくて不安でしたが、一瞬にわか雨に降られたものの、雷雨にならずに済んで、帰りの飛行機に乗るために空港に着いた時に激しい雷雨がやって来て、なんてラッキーなの🤞って思ったのもつかの間。
最初に乗る予定の飛行機が定刻より1時間も遅れると情報が入り、焦った私たち。と言うのも、次の便のフライトまでたったの15分しか余裕が無いので、これでは絶対に無理、と言うことで、直近でサンフランシスコ方面に戻れるフライトをスタッフに探してもらったものの、月曜まで無いと言われ、ぞっとしてしまったわ(*´Д｀*)
月曜といえば、息子1人の学校が始まる日。新年度早々バケーションのフライト事情で学校を休みます、だなんて言える訳無いじゃない…
でもなんとか、乗り継ぎ便を今朝の5時15分発のを探してもらって、最初の飛行機に乗れたのでしたが、結局、遅れに遅れて3時間半も遅れてのフライトでした。
経由地のワシントンD.C.の空港に着いたのも日付けが変わっていたので、ホテルを取らずにそのまま空港で一晩過ごすことになったけれど、飛行機の中でさえもロクに眠れない私が、まして家族全員分のパスポートとフライトチケットを入れたバッグを抱えて眠るなんて絶対に無理！と思っていたら、案の定一睡も出来ずに朝を迎えたのでした(*´Д｀*)
空港内は寒いし音楽がずっと流れているし明るいし…
最後の最後でとんだ目に遭ってしまったけど、なんとか日曜の午前中に自宅に戻れて、こうしてご飯も作れてホッとしています。
ホッとしているからかな？外食続きだったからかな？お家ご飯が最高に美味しく感じられたのでした^_^ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ