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手料理
  • 2016/05/25
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小鉢3品盛り〜焼き椎茸、にんじんしりしり、きゅうりとわかめの酢の物〜

レシピ
材料・調味料
にんじん
2本(400㌘)
シーチキン(油漬け)
1缶(80㌘)
大1/2
醤油
小2と1/2
みりん
小2と1/2
和風顆粒だしの素
小1/2
2個
作り方
1
にんじんしりしりの作り方。
サラダ油でにんじんを炒める。しんなりしたら、油を切ったシーチキンを入れて1分ほど炒めて調味料入れて炒める。
2
溶き卵を回し入れて、さっと炒める。
覚めた方が美味しいので、作り置きもおすすめ。
ポイント

農家の台所②
Farmer's KEIKOより

みんなの投稿 (1)
にんじんしりしりは、おかずにもおつまみにも、白米にも合うから大好きです。
・焼き椎茸はロブション醤油で
・酢の物
・あおさの味噌汁(写ってない)
#お弁当 #野菜料理 #焼く/炒め物 #沖縄の料理
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