- 142
- 保存
- 295
- 保存
- お気に入り
- 62もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/10/24
- 3,293
トマトベースのカレーライス
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- にんにくと生姜をみじん切り、玉ねぎは
薄くスライス、人参とジャガイモは一口大にカット
- 2
- 熱した鍋にサラダ油を入れ、にんにくと生姜を弱火で炒める。香が出たら、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
- 3
- 人参とジャガイモを入れ、牛肉色変わるまで炒める。
- 4
- カレー粉を入れ、粉なっぽさがなくなるまで炒め、ヨーグルトと水を入れる
- 5
- しめじ、ソース、ケチャップ、コンソメ、ローリエを入れ、30分程弱火で煮る
- 6
- 大豆水煮と塩を入れ、しばらく煮て、トロミが出てきたら、完成
ポイント
トマトとヨーグルトの酸味でさっぱりカレーです！
もぐもぐ! (62)
いま人気のレシピと料理写真
ルーを使わないから、結構、本格的な味になります^ ^
よろしくです(*^_^*)
はじめまして‼
フォローありがとうございます☺
ヨロシクお願いしまーす(^ー゜)ノ