Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグ|pinaさん

手料理

2016/03/08
410

煮込みハンバーグ

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

☆挽肉: 400g

☆玉ねぎ: 1個

☆パン粉: 大さじ4

☆牛乳: 大さじ4

☆卵: 1個

☆塩胡椒: 適量

トマト缶: 1個

ウスターソース: 大さじ3

コンソメ: 1個

水: 適量

塩胡椒: 適量

作り方

1: 玉ねぎをみじん切りにし、黄金色になるまで炒め、ボウルに入れ冷ます。

2: ソース作り。トマト缶、ウスターソース、コンソメを入れ混ぜる。味をみながら、水、塩胡椒を入れ、煮込む。

3: 種作り。ボウルに挽肉、パン粉を牛乳に浸したもの、卵、塩胡椒を入れ、混ぜる。

4: 形を整え、軽く焼き目がつくまで焼き、ソースの中に入れ、煮込む。

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