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手料理
  • 2023/07/29
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米粉のみたらし団子✨

レシピ
材料・調味料
米粉
130g
100~120ml
たれ
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
片栗粉
大さじ1
60ml
みんなの投稿 (20)
米粉でみたらし団子を作ったよ😃

「みたらし」は漢字で表記すると「御手洗」なんだよね

串に刺すのが4個のところと5個のところが
あるらしい

京都で後醍醐天皇が御手洗池(みたらしいけ)で水を掬おうとしたところ、一つの大きな泡が出て続いて四つの泡が出てきた逸話の説で5個というのがあるらしい

4個は関東に多く、四文銭ができたことの
説があるらしい

団子1個が1文で四文銭で1串らしい

(以上色々引用)


ということで米粉でみたらし団子を作って
みたんだけど、白玉粉を混ぜた方がよかったんじゃないかと思ったわ

焼いたんだけど、なかなか焼き目がつかなかったのはなぜだろう?

次に作るなら、白玉粉とか豆腐とかを
入れた方がもっともちもちになると思う

たれは美味しかったけどね~




要はあまりおいしくなかったってこと😅

ちゃんちゃん
coccoさん❤️

みたらし団子🍡美味しそう 
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

家族皆んな好きだよ〜
みたらしも、あんこも、きな粉も、黒ゴマも全部好きな我が家の男子😆

え〜
∵︎ゞ(≧︎ε≦︎●︎ )プッ
美味しくなかったのね笑笑
見た目は凄く美味しそうよ💕
cocco+ から いっちゃん
ありがとう🎵

たれはよかったよ
だけどお団子はイマイチだったわ

つるんとしてないのよね
食感よろしくなかったわ…
みたらし団子🍡美味しそう😋
お団子も色々あるよね❣️
ウチの地域では、醤油焼き団子が有名です。
cocco+ から iguigupop
ありがとう🎵

お団子も色々だよね

このみたらし団子を醤油焼き団子という
地域もあるらしいね~
美味しくなかったんや💦
cocco+ から 9421beru
はい、だめ😅
こんばんわ
お呼ばれありがとうございます
私も焦げ目はつかなかったです
YouTubeで見たら、豆腐入れるのがあるようですね。やっぱり、スイーツって難しい〜😆
今のところ桜餅しか成功してない😭😅
cocco+ から f.1125be
こんばんは😃

いらっしゃい🎵

私のはこんな風になったよ

やっぱり白玉粉とか豆腐を使った方が
生地がなめらかになるような気がするよ

あら、みかんゼリーもきれいにできてたよ😉
.
見た目は美味しそうな
お団子ですけどね😋
ウマソー(^p^)(^q^)ウマソー!!

モチモチ感が足りなかった
感じですか(*¨*)?

たま〜にヤマ〇キのお団子
買う時あるんですけど確か
🍡4個だったかな⁉️
でもあれは全国同じ個数ですよね??
cocco+ から ❁︎na--na❁︎N
ありがとう🎵

たれの味はよかったの
私は気に入らないお団子だったけど
もしかしたら好きな人もいるかも?

生地がなめらかじゃなかったのよ

ヤマザ○はもしかしたら地域で違うかもよ
同じメーカーでも地域で違うのがあるみたいよ

確かお醤油メーカーが関東向きと関西向きで味が違うって聞いたことがあるよ
f.1125be から cocco+
こんばんわ
ありがとうございます
二層ゼリーちょっと白いとこが少ないかもです。
これなら、なんとか作れます。
コーヒーでも二層になるかなぁ〜?
cocco+ から f.1125be
意図的にやると二層にも三層にもなるけど
勝手になるのはどうかなあ?
おはようございます✨

白玉粉やら、団子粉とか使う方がお餅っぽいかな
ありゃ〜

美味しそうに見えるのに…

ま、そういう時もありますよね😅

米粉も万能では無いって事ですね🤔
cocco+ から TOMO
おはようございます😉

ありがとう🎵

見かけほどおいしくなかったよ…
cocco+ から あずき
ありがとう🎵

見かけほどおいしくなかったよ

米粉が合う合わないがなんとなくわかったわ
f.1125be から cocco+
おはようございます
やってみよー!!生クリーム買って、今日の夜仕込んでみますよ☺️
ほんとだー
「みたらし」と入力したら
御手洗と出てきたわー
高校の時「御手洗(みたらい)」さんという女子がいたけど、綺麗な子だったから何故かほっとしたわ😂

団子🍡の由来ためになる!👍
cocco+ から ぶりさん
ありがとう🎵

母が昔、「みたらいさん」と付き合ってたらしいの

苗字を考えて結婚しなかったらしいわ
みたらいさんには失礼だけどね~
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