マッシュルームのサラダ

写真が雑ですが…

マルディグラの和知シェフのレシピ本より。
生のマッシュルームをスライスして、
レモン汁、ヨーグルト、にんにくすりおろし、マスタード、塩胡椒。
パセリも。
レシピはエシャロットも入ってましたが省略。 #簡単料理 # #サラダ #野菜料理

ヨーグルト！マヨじゃないのね⁈🤣😄😄
爽やかでこれも、ワインのために…やな（笑）

肉とワインのお供って感じよ🤣
にんにくすりおろしが効いてる。
マヨじゃないところが和知さんだよね。

！！くわしくありがとうございます🙌✨早速買い出し行ってきます😚♫

ぜひぜひっ！
やまださんのオサレ投稿、楽しみにしてます❤︎