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手料理
- 2020/05/16
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ひき肉の卵とじ丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ エリンギ ねぎを切る。
- 2
- フライパンにサラダ油をしいて、ひき肉を炒める。
塩こしょうをきつめにふるう。
表面の色が変わったら、玉ねぎ エリンギを投入。
具の頭が少し出るくらい水を入れる。
- 3
- 出汁をお好みの量残し、ほんだし 麺つゆで味付け。
弱火にして、溶き卵を全体に回しいれる。
- 4
- 半熟になるまで蓋をして煮込む。
- 5
- 白米に卵とじを乗せ、ねぎをかけたら完成。
ポイント
お出汁たっぷりが好み◎
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RINA's recipenote.#簡単料理 #どんぶり #親子丼 #他人丼 #ずぼら料理 #sloppycooking
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