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手料理
  • 2014/08/31
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山芋の豆乳マヨネーズ🍃

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
山芋 60g 枝豆 適量
豆乳マヨネーズ豆乳 100 オリーブオイル 100 塩 小1 砂糖 小1/2 リンゴ酢 小3 辛子
作り方
1
①山芋は好きな形にスライスする。
②豆乳マヨネーズをつくる。材料を全部、フードプロセッサーに2分かける。トロミがつくまで。
③山芋に、豆乳マヨネーズをかけて枝豆をあしらいに。
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山芋の粘りには、関節痛などに効能のグルコサミンが含まれいます。
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