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手料理
- 2016/11/10
- 2,200
サブレ ディアマン風
レシピ
作り方
- 0
- 室温に戻したマーガリンをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜ、グラニュー糖も加えて、混ぜ込む。その後、卵黄も加えて、混ぜ混ぜ。
- 1
- ①に、ふるいにかけた薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えて、さっくりと混ぜ合わせる。
ラップにくるんで、円柱型に整えて、冷凍庫で40分ほど寝かす。
- 2
- 冷凍庫から出した生地の周りにグラニュー糖を転がしながら付け、ナイフで1.5センチに切って、オーブンの天板に並べる。少し膨らむので、隙間を開けて！
- 3
- 180度に予熱したオーブンで約18分焼いたら、完成。崩れやすい生地なので、冷めるまで天板に置いておきましょう。
ポイント
参考 http://recipe.cuoca.com/sp/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=2909
もぐもぐ! (21)
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