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手料理
- 2021/05/21
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おうち飲みに🍺スパイス香る芳醇な鯖缶と切り干し大根アレンジ🍺 息子夫婦からもらった缶ビールで💐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 切り干し大根は水で戻したら、絞って水気を切っておきます
- 2
- 鯖缶あけます〜この時に大きな身は痛める時にもあまり崩さないで火を通したら別にお皿に出しておいて（食感を残すため）
- 3
- フライパンにオリーブオイル少しだけ熱したらニンニクの香りを出します〜辛いのが好きな人はここで鷹の爪入れても🆗
- 4
- 鯖缶オイルごとさっと炒めます
- 5
- 切り干し大根加えて炒めます
- 6
- カレールウの残りやカレー粉、麺つゆ、コンソメなどで味を整えてください
- 7
- 火をあまり通さなくても、作り置きにした時も味はよく馴染むので、味がまぁまぁ馴染んだら完成
- 8
- お好みでドライパセリやブラックペッパーガリガリっと
ポイント
鯖缶の身を 1／4くらいはあまり身が崩れない様に途中少し火が通った時には取り置いておくと 盛り付けの時に映えます✨
カレーが少し残った時も おつまみにアレンジできるのでおすすめです🍺
もぐもぐ! (160)
リスナップ (31)
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梅雨入りを思わせるお天気ですね
コロナ禍の緊急事態宣言で
お外飲みも出来ないし
お出かけも出来ないし
楽しみは食べること❗️おうちで美味しいものを作る‼️も 運動不足の無限ループで太り気味に🤣
今回は
高級鯖缶をすぐに食べ切るのは勿体無いのと、サヴァ缶をさらにヘルシーアレンジしたくて
スパイス香る芳醇な鯖缶と切り干し大根。。
これ
普通の鯖缶と残り物のカレールウ
普通の鯖缶とカレー粉と麺つゆなどでもアレンジ可能です
蒸し暑くなってきたし
スパイシー切り干し大根カレー風味
良きです✨✨✨👍👍✨✨←自分で言う❓?❔💦
#ヘルシー料理 #麺つゆ #カレー粉 #鯖缶 #鯖缶アレンジ #無限大 #切り干し大根 #感想野菜
(*´︶｀)ﾉｵﾂｶﾚｻﾏ♪
これ、めっちゃ美味しそう！
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
鯖缶＆切り干し大根＆
残ったカレールーで
おつまみにピッタリな1品ですね♡♡
ビールと一緒に食べたいなぁ♡♡
雨で体がダル重ですが💦
午後も頑張りましょう
(￣0￣)/ ｵｫｰ!!
ご無沙汰してしまって💦
激務のお仕事から離れて、お母さんのお家と2軒の家のきりもり。
やはり働き者の千秋ちゃんには休むことを知らないみたいな毎日〜元気かなぁ？
高級なサヴァ缶と切り干し大根のコラボ~お買い物も控えめな今に素敵な提案✨✨✨
スパイシーなカレーの香りにニンニクでアクセントも🙌
素敵なお料理でゆっくり家飲みエンジョイできるね♪
プレミアムも😻
今週もお疲れ様でした〜
コメントありがとうございます😊
お仕事行かなくなって早2ヶ月
お仕事してお子さんのことして 主婦してるからビ〜ちゃんを心から尊敬しています
この季節になるとカレーの作り置きもあぶないもんね~~~
今回合わせたのは高級サバ缶だけど、カレーと鯖缶は鉄板だね🤗
食べることは毎日だから
節約ヘルシーも良いよね❕
切り干し大根は
私の両親が宮崎で特産品
帰省した時には干し椎茸とか切り干し大根となお土産によく並んでて
小さい時や若い時は
あまり有り難みを感じなかったのにみたいな扱いだったのに
非常食や買い物に行けない時にも役に立つから 常備してるし
美味しくて助かってる〜
早くも梅雨入りのところもあるね☔️
ジメジメしてきたけど
プハって🍺楽しんで乗り切ろうね✨✨
コメントありがとう〜🙏✨
コメント頂いていたのに
もたもたしてる私をお許しください😅🙏
母のところの行き来の生活は
近いけど
気力体力使うから
会社のお仕事とはまたちがう
日々の事になっています
親業は子供が巣立ったらおしまいかなぁと思う反面
巣立たせてくれた親に今度はしっかり
恩を返すことも大切なんだね
何をしても空回りなのょ、、
夜のビールがやっぱり至福の時です🍺✨✨
この鯖缶かなり気に入りました
お値段は高いけど
会話もはずむし
食べる楽しみが湧いてくるよ🐟❤︎