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手料理
- 2014/02/20
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鶏肉のトマト煮込み。
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉は一口サイズ。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
- オリーブオイルとニンニクを鍋に入れ加熱。ニンニクから香りが出るまで炒める。
- 3
- 香りが出たら鶏肉を加え焼く。軽く焼き色がついたら玉ねぎを加えさらに軽く炒める。
- 4
- 白ワインとトマト缶、チキンブイヨン、ローリエ、赤唐辛子を加えて煮込む。(20分ぐらい)
- 5
- 塩コショウで味を整えてバジルを散らして完成！
ポイント
分量はアバウトです。
トマト缶を使うとフレッシュ感が出て美味しいです♪
もぐもぐ! (29)
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