ニラ玉|mさん

手料理

2015/10/05
221

ニラ玉

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

卵: 3コ

ニラ: 1束

○ しょうゆ: 小さじ2

○ オイスターソース: 小さじ1

○ 砂糖: 小さじ2

塩こしょう: 適量

サラダ油: 適量

作り方

1: ニラを洗って食べやすい大きさに切っておく。
卵をといて塩こしょうをする。

2: 熱したフライパンにサラダ油を入れて、卵を入れてかき混ぜ、半熟になったところで一度取り出す。

3: フライパンにサラダ油を入れて強火でニラを炒め、 ○(少し残す)を入れて絡ませる。

4: 取り出したたまごを加えて、残した○も入れて絡ませる。

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