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手料理
- 2013/09/20
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簡単フワフワティラミス
レシピ
作り方
- 1
- ◯の材料をボールに入れて、氷水を当てながらツノが立つまでホイップします。
- 2
- 出来上がった◯の中にマスカルポーネを加えて混ぜ合わさるまでホイップします。
- 3
- カステラを高さ1㎝くらいにカットしてバットに満遍なく敷き詰めます。その上にインスタントコーヒーをカステラ全体が黒くなるくらいかけます。
- 4
- カステラの上からホイップしたクリームを半分入れる。この時に、バットを下から叩いて空気を抜きます。
- 5
- クリームの上から残ったカステラを敷き詰めて、コーヒーをかけます。その上に半分残ったクリームを入れます。この時にも空気抜きをして下さい。
- 6
- 冷蔵庫である程度冷やしてから、器に盛り付けます。最後にココアパウダーをかけて、上にミントを乗せれば完成です。
ポイント
カステラはたっぷりコーヒーを浸した方がおいしいです。
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みゆのパパ誰でも作れる簡単ティラミスです。
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