鶏むね肉の南蛮漬け

最近ずっと暑い日が続いていたので、さっぱり食べられるお料理を☀️

先日作った鶏むね肉の南蛮漬け。

片栗粉を軽くふって焼いた鶏むね肉と、スライスした玉ねぎを南蛮漬けの液に漬けて。
細くスライスしたきゅうりとトマトと一緒にいただきました。

私の住んでいる奈良で作られている治道トマト。樹上で完熟させているから、真っ赤で甘〜い🍅以前、七海さんがお料理に使われていたもの。


七海さん、治道トマト見つけました😊甘くてとってもおいしかったです❣️トマト好きな母も喜びそう。おいしいお野菜を教えてくださってありがとうございます🥰
お暇があれば見に来てください。

りんこさん😄おはようございます
見つかったんですねー！治道トマト🍅

甘いは甘いんだけど、最近よくあるひたすら甘々のトマトとは違って、トマト本来の自然な甘さと香りがお気に入りなんです

鶏むね肉で南蛮漬けのアイディアも良いですね🙌美味しいトマトにぴったり🍅とっても美味しそう

嬉しい食べ友ありがとうございます‼︎

七海さんこんばんは😊
見に来て下さってありがとうございます♡

私、実は以前はトマトが苦手で。池トマトというフルーツトマトを食べてから、トマトが好きになりました🤭
まだ、青っぽいトマトは顔をしかめながら食べるのですが💦治道トマトは青臭さがなくて、パクパク食べれました！

お料理も褒めていただけてとってもうれしいです💕

こんばんは😊
見に来てくださりありがとうございます。
奈良の治道という場所で作られているトマトです。全国的に有名なブランド物ではなくて、近くに住んでいる人は知ってる〜くらいのトマトだと思います🍅
実が熟してから収穫されるので、色も真っ赤でとてもキレイです✨値段も高くなくてお手頃なので、おいしくたっぷりいただきました😋

りんこさん、おじゃまします！

鶏の南蛮漬け、
蒸し暑い時には、ピッタリですね

お店のような盛り付け、
やっぱりステキです✨

こんばんは😊
見に来て下さってありがとうございます♡
暑くなってくると、さっぱりのお酢の味が欲しくなりますよね。トマトもきゅうりもお安くなってきているので、たっぷりそえました。

盛り付けも褒めていただいてとってもうれしいです🥰