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手料理
- 2021/03/21
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牛肉山椒漬け
もぐもぐ! (22)
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🍶
酒・醤油・ミリン・お酢でタレを作り
ニンニク・生姜・山椒の葉っぱ(無い時季は粉で)をたっぷり入れた中に焼いた牛肉ジュワーって入れて…半日以上漬けこんだら出来上がりです(^^)
時間がない時は焼いた牛肉をすぐホイルで包んでから漬けこむとOKです♪
玉ねぎのスライスと召し上がれ〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
新潟の実家から引っこ抜いてきたさんしょが猫の額のうちの庭に大きくなっています丁度新芽が出てきました 早速作ります(_ _)楽しみぃ
こちらはまだ雪の下です〜💦