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♯287 かぼちゃの煮物♪|asuu*さん
手料理
  • 2016/09/16
  • 1,126

♯287 かぼちゃの煮物♪

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
1/4個
☆水
1カップ
☆きび砂糖（代用可）
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
作り方
1
かぼちゃは乱切りにして面取りをする。

フライパンにかぼちゃと☆を入れ落し蓋をして弱めの中火でコトコト煮る。

火が通ったらそのまま冷ます。
ポイント

面取りする事で煮崩れ防止と、味が染み込みやすくなる♪

かぼちゃは気持ち大きめの乱切りに♪

煮えても煮汁から出さずに冷ますことでより味が染み込む♪

みんなの投稿 (1)
asuu*
簡単でほっこりする甘めの味ヽ(・∀・)ﾉ
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