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手料理
  • 2021/05/19
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スイートポテトパイ焼き立て(╹◡╹)

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明日のおやつ。

パイ生地敷いて、しくじりクッキー砕いてアーモンドプードルと甜菜糖と卵白少し混ぜたもの敷いて、さつまいもレンチンして濃いめの麹甘酒とマーガリンとチョッパーかけたもの絞って甘栗。
卵黄塗って焼いてみた。

パイ生地はピケはしないで十時にガス抜き麺棒でちょい押ししたんだけど4隅の膨らみが良い感じかなと思う。
一口でいかないと絶対溢れるけどなw

どうなってるやら明日のお楽しみ。

#おやつ
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