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どちらかと言うと冬より夏に
食べたいメニューですが、(笑)
Raw(非加熱)の味噌汁というものが
あるんです。

具は、オクラ・ミョウガ・大葉・
それからスプラウト。

スープは、味噌・昆布パウダー・白ゴマ
これらをぬるま湯で溶くだけ。

高温で煮ないので、
酵素やビタミン・ミネラルなどを
丸ごと取り入れることができますよ♡
もぐもぐ! (11)