沢庵入りサラダ

沢庵の食感がたまりません。野菜は全て千切りにします。沢庵を入れることで塩気があるので、特に塩は入れなくていいです。盛り付けの直前にオリーブ油を絡ませます。黒胡椒はお好みで。