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手料理
- 2013/02/09
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キッシュ風オムレツ
レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
- 1
- 今回は22㎝のタルト型を使用。パイシートを型に敷きフォークで穴をあけ溶いた卵白をパイシートに塗る。
- 2
- 200℃に熱したオーブンで10分パイを焼く。その間に①で使用して余った卵白と黄身、残り4個の卵をかき混ぜ、常温に置いておき柔らかくなったマスカルポーネチーズ、お好みのチーズ、あさつきを混ぜる。
- 3
- フライパンでベーコンまたはパンチェッタを入れ炒めカリカリにする。
- 4
- ①が焼きあがったら少し置いて冷ましておく。ベーコンも粗熱をとり②の卵液に混ぜる。
- 5
- 粗熱が取れたパイに卵液を入れ200℃に熱したオーブンで18分焼いて出来上がり！
みんなの投稿 (3)
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ちあき生クリームの代わりにマスカルポーネチーズを入れて。
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leeおいしそう(^-^)/
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key♪はじめまして…フォローありがとうございます(*⌒▽⌒*)どうぞよろしくね。リフォローさせてくださいね。
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