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手料理
  • 2013/01/06
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クッキー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
バター又はマーガリンを室温で柔らかくしておく。
2
小麦粉、コーンスターチを一緒に振るっておく。
3
バター又はマーガリンに砂糖を加え、良くすり混ぜる。
4
卵黄を加え、良く混ぜる。
5
最後に粉類を丁寧に混ぜ合わせ生地を1つにまとめる。
6
麺棒で5㎜の厚さに伸して、好きな形に抜く。
7
160度に余熱したオーブンで10分、焼き色が付くまで焼く。
ポイント

コーンスターチがない場合は、小麦粉の分量を100㌘にすれば問題なしです。

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