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- 2013/12/13
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豚肉のしょうが焼き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- しょうがはすりおろす。豚肉は筋切りをして塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をこんがり焼く。
- 3
- 余分な脂をペーパーでふき取り、Aを加えて豚に火を通してからめる。
- 4
- 皿にSTEP3と、キャベツ、スプラウト、トマトなどの付け合わせとともに盛り、お好みでマヨネーズを添え、煮汁をかける。
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