スジ肉とおでんの具材で粕汁風。にんじんピクルス入りすいとんも、入ってるよ。

ボイルしたスジ肉、味噌、酒粕、おでんの具#あったか料理#じゃがいもピクルスやにんじんピクルスのすいとん

すいとんは、一度焼いたもの。小さなチヂミを作って、それを、粕汁にいれた。

翌日は、粕汁というよりは水分も煮詰まり酒粕味噌おでんみたいになっていて、味もぐんと染みて猛烈おいし～！