大豆粉パン初挑戦

ふんわりきめ細かなパンに焼き上がりました。
水とドライイーストを加えて5分練り混ぜ、60分発酵、170度で22分焼くと言うシンプルな工程でできたとは思えないふんわり感。混ぜていた時感じた大豆風味はあまり感じられず、食べやすく美味しかったです。