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手料理
  • 2016/02/03
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里芋と長ネギのクリームスープ。濃厚で粘りのある食感!

レシピ
作り方
1
里芋茹でて皮むく
2
山芋角切り
3
長ネギ短冊切り
4
里芋と長ネギ炒める
5
茶色くなる手前で牛乳入れてコンソメ入れて沸騰させたら弱火
6
少し経ったらミキサーにかけてまた火にかける
7
牛乳足す
8
弱火でじっくり煮て、塩胡椒で出来上がり
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