どうしても朝に焼きたてパンが食べたくてオーバーナイトdeくるみパン

どうしても朝に焼きたてパンが

食べたかった❗

でも早朝から一から作りたくなく

前夜にこねて冷蔵庫で一次発酵😁

翌朝、成形して二次発酵して焼いたの

くるみを入れてみたよ🎵油脂はなし。

結構、時間をかけたのにふくらみが

イマイチで納得できなかった‼️

オーバーナイトより一気に焼く方が

私にはいいかも⁉️

常温にするのに、時間が足らんかったんかな

常温に一時間かけたよ
二次発酵も一時間
何が原因？

1時間じゃ足らんかったんかも💦

温度測ればよかった😱

温度計あるなら、計ったら良かったね

我が家、ないから、デカさで判断

やっぱりオーバーナイトは
やめよう😅

膨らんでるように見えるけどなぁ❤️

膨らんでるけどイマイチなの
柔らかくてふわふわだったけど😆

おはようございます☀朝から焼きたてパンなんて贅沢〜🥰
フワフワ美味しそう😋
私はいつもオーバーナイトで焼いてますけど…イーストの量かな？

おはようございます😃
美味しそうなクルミパンに見えるよ😋💕

ありがとう🎵

もっと膨らむ予定だったの
味は悪くなかったけど
納得いかなかったわ😁

おはようございます🎵

ありがとう😃
イーストはやっぱり半分でよかったかな⁉️
野菜室発酵がよかったけどうまうま野菜室は入らなくて😅
常温にも戻したし、何かが悪かったのね😱

おはようございます🎵

ありがとう

味は悪くなくてふわふわだったけど
冷めたら固くなりそうだったわ😱