タッコムタン雑炊

残りご飯

2人分

手羽元

6本

昆布

1枚

水

1ℓ

料理酒

大さじ2

しょうがチューブ

5cm

[調味料]

・しょうがチューブ

4cm

・にんにくチューブ

4cm

・コチュジャン

大さじ1

・粉唐辛子

大さじ1

・料理酒

大さじ2

・本みりん

大さじ1

・醤油

大さじ2

ブラックペッパー

適量

小ネギ

適量

ごま油

大さじ2