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手料理
  • 2019/02/28
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治部煮

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柚子風味の生麩を入れて。

禁酒気味の夜、鰯の蒲焼丼(🐞)のおともに!
カタクリつけた鶏と生麩が同じ食感で治部煮ハマりちう(´・Д・)」
koji toyoda から 七海
しかし、鶏が思いの外柔らかくて、カタクリのおかげで出汁もトロミついて、出汁が具材にからまって混然一体で癖になるおいしさだな(´・Д・)」
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