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手料理
  • 2013/11/07
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キノコたっぷり♡デミグラスハンバーグ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
デミグラスソース
しめじ
好きなだけ
オリーブオイル
適量
ケチャップ
大さじ2
本みりん
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
醤油
大さじ1
赤ワイン
50cc〜
少々
作り方
1
フライパンに少し多めにオリーブオイルを熱し、しめじを軽く炒める。
しめじに火が通ったら☆の材料を加え、蓋をして2〜3分弱火で煮詰めたら完成ーっ\(^o^)/
ポイント

味を見て、濃いのがお好きならもう少し煮詰めて下さい٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

飴色玉ねぎを入れても\(^o^)/

みんなの投稿 (28)
凍り豆腐、玉ねぎ、蓮根♡
つなぎに木綿豆腐とパン粉を使ったお豆腐ハンバーグ♡

このデミグラスソースめっちゃ気に入りました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕笑♡
キノコのお出汁がイイっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊

このデミでオムライスとかもイイかもぉ⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
⭐ayano⭐ から ゆか♡
リスナップありがとうございます꒰*✪௰✪ૢ꒱💕このソース美味しそうなのに家にある材料で作れて良いですね😍✨☆したので近いうち作ってみたいです٩꒰๑❛▿❛  ॢ̩꒱💖
こういうハンバーグ大好きです~(´∇`)ふっくら美味しそう~♪
キノコたっぷりがいいですね~♪
お腹空いてきました(笑)
tama から ゆか♡
ゆかさん♡
これ食べたいです〜
ほんとこのハンバーグのふっくら具合はなかなかできませんぞ꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
オムライスにもいけるんですね♡
☆つけとこーっ
こんにちは♪
リスナップありがとうございました♪( ´▽`)
お料理、どれも美味しそうで写真もキレイですね♡
フォローさせていただきますね₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
めっっっっちゃ美味しそう(σ゚∀゚)σ
高野豆腐をつなぎに⁉
すごい‼
ソースも美味しそう~(༘ ꒪ั̅ᴗ꒪ั̅ )༘≺ ̎৴〻৲♡
ゆかちゃーん♪
めっちゃ(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

ソースの色艶たまらんよぉ〜✨
このふっくらお豆腐ハンバーグ、ヘルシーなのに食べ応えありそうで👍
あっ!ひとつ質問いい?
蓮根はみじん切り?それとも摩り下ろし⁇
表面に少し見えてるのはみじん切りかな⁇
このアップは犯罪♡ヤられた(* ̄∀ ̄)
ゆか♡ から ⭐ayano⭐
わぁ♡
こちらこそありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕
赤ワインが残ってたので入れてみたら本格的なお味がして👍✨😋でしたぁ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
ゆか♡ から とも
ほぼお豆腐ですけど、フヮ❣꒰꒰๑╹͋ ⌣ ╹͋๑꒱꒱ フヮ❣でなかなか😋👍✨でしたぁ٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
あっさり味のハンバーグに濃い味のデミグラスがマッチしますねぇ\(^o^)/♡
ゆか♡ から tama
わぁ♡
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
ほぼお豆腐ですけど、すんごいふわふわにできましたぁ♡
薄めにして多めの油で焼けばカリッとなるんですけど、今回はあえてふっくらで(*´˘`*)♡
ゆか♡ から パリco.
わぁ♡
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕
あたしもフォローさせて頂きました♡
よろしくお願いします(❁´◡`❁)*✲゚*
ゆか♡ から くらら
わぁ♡
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕💕
これは、高野豆腐ではなくて凍り豆腐って言って、お豆腐を一晩冷凍庫で凍らせたのを使ってます\(^o^)/♡
お豆腐を一晩凍らせると、鶏肉っぽい食感がでるので、色々使えますよっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕
わぁ♡
ありがとうございます(❁´◡`❁)*✲゚*
高野豆腐ではなくて、凍り豆腐って言ってお豆腐を一晩冷凍庫で凍らせたものを使ってます\(^o^)/
お豆腐を冷凍すると、食感が変わってまた色々使えますよ♡
ゆか♡ から みずほ
わぁ♡
ありがとうございます(❁´◡`❁)*✲゚*

本当は、つなぎに長芋の摩り下ろしも加えたかったんですけど、なかったので💦💦
蓮根はみじん切りを加えて食感のアクセントにしてます😋💕
お豆腐だけのハンバーグだと、柔らかいだけになっちゃうので٩(*ゝڡ◕๑)۶♡
ゆか♡ から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
やられちゃいましたぁ♡♡♡
やったぁーっっ\(^o^)/♡
ゆかちゃん!
豆腐ハンバーグもこのソースなら、ボリュームたっぷりだね〜

このきのこも、めちゃくちゃ美味しそうです〜✨
ひろりん から ゆか♡
ふっくらメッチャ美味しそ〜( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
ヘルシーなのにお腹も満足出来そうだし😍💓
このソース♡オムライスにも絶対いいね♡
⭐️付けた〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)"♡
ゆか♡ から 志野
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕
ハンバーグ自体があっさりなので、デミグラスは濃厚に\(^o^)/♡
きのこめっちゃ美味しかったですぅ♡✧。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
ゆか♡ から ひろりん
わぁ♡
ありがとうございます(❁´◡`❁)*✲゚*
このソース絶対オムライスにかけて食べたら美味しいと思いますっっ⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
んーっ‼︎食べたぁ〜いっっ\(^o^)/♡
お豆腐ハンバーグなんだね(๑>◡<๑) ヘルシーなのにソースもたまらなく美味しそう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ完璧なスナップだね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
シナモンロールにリスナありがとうございました!美味しソーなお料理💕よろしくお願いします💕
ゆか♡ から あや
わぁ♡
ありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕
ハンバーグ自体がヘルシーなので、ソースは少し濃いめにっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕💕
ゆか♡ から 😄Koro🌺
こちらこそリスナありがとうございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💕
よろしくお願いします\(^o^)/♡
ゆりえ から ゆか♡
めっちゃ美味しそ〜ヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
ハンバーグきれいな形♡惚れてもた♡
肉汁とビールいいね(^^)
ゆか♡ から yuki-en
うーっ✨✨✨
最高の組み合わせですねっっ⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
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