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手料理
- 2015/08/24
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ココナッツオイルで作るバナナスコーン🍌〜キナリノレシピをアレンジ〜
レシピ
作り方
- 1
- Ａ(ヘーゼルナッツ粉末以外)を合わせふるう。オーブンを180度に予熱する。
- 2
- バナナをつぶし、牛乳をまぜる。ココナッツオイルも加える。
- 3
- ＡにＢとヘーゼルナッツ粉末をいれて、さっくりきるように混ぜる。
- 4
- ６等分して軽く成形し、クッキングシートに並べる。
- 5
- 180度のオーブンで20分焼く。
ポイント
もとのレシピではココナッツオイルが40gでしたが、夏は完全に液体化しているので、生地がゆるくならないよう減らしてます。
ヘーゼルナッツ粉末は無くても問題ないです。風味と食感が好きなので、加えてみました(*^^*)
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